Souvlaki & Hot Potato Wedges Aug09

Souvlaki & Hot ...

It is again a lovely day and we haven´t had rain for 2 months now. We enjoy Cyprus very much and you can get more or less everything on the „rock“. The only thing I haven´t found so far is Fishsauce but I am sure I will find that soon. As my colleagues always tell me –...

Outdoor Cooking: Safran-Muscheln Sep02

Outdoor Cooking: Saf...

Wir sind wieder in Italien. Sieht man, oder? Im August ist immer tolles Wetter, die Menschen sind ausgelassen und alle gern am Strand. Wir haben unsere Freunde aus England zu Besuch. Sie haben uns einen Haufen englischer Koch-, Mode- und Interior-Magazine mitgebracht. Für uns ist es immer...

Knackfrischer Sommer-Multi-Kulti-Wrap Jul22

Knackfrischer Sommer...

Es ist einfach heiß. Dieser Sommer 2015 ist wirklich der Knaller. Wir verbringen jede freie Minute am Bodensee. Manchmal in Kressbronn, manchmal in Lindau. Egal wo, es ist diesen Sommer einfach nur klasse und wir genießen es sehr. Morgens im türkischen Supermarkt hatten sie gerade...

Sommerpasta in Ligurien Jul16

Sommerpasta in Ligurien

Auf unserem Heimweg Richtung Bodensee machen wir nochmals eine kurze Rast bei Bellissimi im Hinterland von Imperia (Ligurien). Imperia ist die Partnerstadt von Friedrichshafen. Wir haben FN am Auto und sind somit sicherlich wohlgelittene Gäste. Es ist wirklich sehr schön hier. Wilde Olivenbäume so weit das Auge reicht, und wir logieren im Haus von Lorne, einem guten Freund, Journalist in London und ein Sinnbild für englischen Humor. Er vermietet sein Häuschen, falls er es nicht selber nutzt. Es liegt im kleinen, denkmalgeschützten Borgo Magliani etwas oberhalb von Bellissimi, 15 Minuten vom Meer und ist ein idealer Ort zum Ausspannen...

Sommer-Sonnen-Grillen mediterran Jul16

Sommer-Sonnen-Grillen mediterran

Nach all dem Regen sind wir doch sehr glücklich, auch endlich mal die Sonne zu sehen. Und somit endlich wieder draußen sein zu können. Klar, Wetter ist eine Einstellungssache, aber so macht es eben mehr Spaß. Da wir schon seit langer Zeit ein Grillfest versprochen haben, ist es heute soweit. Es kommen nette Menschen aus der Gegend und wir wollen den Sonntag verbummeln. Deshalb werden Saucen, Salate und Marinaden schon am Samstag vorbereitet, damit Mann und Frau auch etwas ausschlafen können. Unsere Aufstellung: Gegrillter marmorierter Schweinehals, mariniertes Lamm, Salsiccia und vorweg Scampi, dazu gebackene Paprika mit...