Hirschfilet an Dinkel-Haselnuss-Spätzle und Ackersalat Okt21

Hirschfilet an Dinke...

Endlich werden die Tage kürzer und das Wildangebot größer. Wir lieben Wild. Obwohl überall auf der Welt die Freiwildbestände reguliert werden, bekommt man es nicht so leicht wie ein Stück Schwein. Nachdem wir jetzt wieder in einem Gebiet leben, in dem es viel herrlichen Wald gibt, werden...