Power-Wok! Vitamine satt! Sep26

Power-Wok! Vitamine satt!

Wer kennt das nicht? 5 Tage voll im Stress und kaum Zeit, etwas Vitaminreiches zu essen. Wir waren in Tübingen. Auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt. Ein wunderbarer Markt und voller schöner Erinnerungen an die Zeit, die wir dort verbracht haben. Tolle Freunde wiedergesehen und bezaubert von der Atmosphäre des Marktes. Doch bei all den Köstlichkeiten die man dort erstehen kann, bleibt doch die Frage: Warum gibt es auf den Märkten dieser Welt eigentlich NIE etwas Vitaminreiches, farbig Buntes, Gemüsiges ? Klar: eine Grillwurst ist eben einfacher und schneller: Und schnell ist Trumpf, wenn es darum geht Kohle zu machen. Aber es könnte...

Schwarzes Risotto – Black Beauty Jun12

Schwarzes Risotto – Black Beauty

Und wieder stellt sich die Frage: „Wer hat’s erfunden?“ Diesmal eben nicht die Eidgenossen, aber die Frage steht im Raum: in Italien könnte die Diskussion ablaufen wie die mit der Nudel. Doch ich denke, der wahre Ursprung ist diesmal einfacher zu klären. Mein guter Kumpel Marco hat ihn einst im Gepäck von China nach Italien mitgebracht. Klar, dass sich hierzulande die Traditionen etwas anders entwickelt haben und er als Opfergabe oder Kaiserliche Speise wohl nicht zu gebrauchen war. Deshalb haben die Italiener das Risotto erfunden. Mein lieber Freund Massimo ist ein bekennender Risonista, einer der Risotto den ganzen...

Perfekter Thunfish & Kaiserliche Granate Jul04

Perfekter Thunfish &...

Ich sitze im Flugzeug. Um mich herum lauter Menschen, die sich auf ihren Urlaub freuen. Ich habe gebucht. Im Voraus. Somit sitze ich am Fenster am Notausgang, was eine fantastische Idee war: 10 Euro mehr und ich entkomme dem Low Budget Feeling und kann die Beine ausstrecken. Ich habe Zeit....

Seppia & Friends Mai19

Seppia & Friend...

Kann  es etwas Schöneres geben, als mit guten Freunden Spass zu haben, Fangi oder Verstecki zu spielen, sich entspannen im Spa und sich dann den Bauch vollschlagen. Monalisa, die Seppia, hat eingeladen. Hier die ganze Gang: Monalisa, Lotte Artischocke, Stoffel Kartoffel & Hugo Gambero...

OMME LETTE Apr09

OMME LETTE

Was sonst! Heute muss es schnell gehen, da wir viel um die Ohren haben mit den Vorbereitungen des Onlineshops. Lieferanten definieren, Produkte aussuchen, den Leckerfaktor festlegen und natürlich alles verkosten, bebildern, beschreiben und mit unserer tollsten Agentur das Layout festlegen....