3 Gänge fürs Ländle – New York Cheesecake Sep17

3 Gänge fürs Ländle ...

Seitdem wir in Berlin vor knapp 3 Jahren DEN New York Cheesecake gegessen haben wollten wir schon immer einen machen. Nun denn: „Nef Jork Dschieß Käick“ die Erste und 3 Gänge fürs Ländle die Letzte. Und wir haben tatsächlich alle Zutaten des Pakets verkocht und...

Pasta Vegetaria – Veggie-Nudeln fast vegan! Dez11

Pasta Vegetaria – Veggie-Nudeln fast vegan!

Eigentlich sind es ja vegane Nudeln. Aber vegan? Ist das nicht etwas für die verhungerten Gestalten, die die Vegetarier das Fürchten lehren und vor allem dem Wahn Hollywoods folgen: Schlanker, dünner, ungesünder? Ich hatte nie viel mit Vegetariern zu tun, geschweige mit Veganern. Ich kannte mal einen Frutarier, doch der wurde dann doch zum Flextarier, also heute so und morgen so. Da fällt mir gerade ein, dass unser Trauzeuge einer von diesen war: heute überzeugter Vegi und dann hat er sich wieder – weil sie doch so lecker waren – meine Fleischplanzerln auf dem Hochzeitsstocherkahn einverleibt. Sachen gibt’s sag ich...

Bellissima Salsiccia Nov30

Bellissima Salsiccia

Draussen ist es grau, nass und kalt. Der Gedanke, was man denn heute wieder köcheln möchte, macht mich fertig. Man will nicht aus dem Haus, doch es soll etwas Besonderes sein. Vor allem keine Fertigpizza – nicht heute. DESHALB hab ich hier die Allzweckwaffe für alle von...